Köln, 17. März 2026 – Im Gaffel am Dom gibt es ab sofort mit der Gaffel-Nussecke eine besondere süße Spezialität. Entstanden ist sie in Zusammenarbeit mit dem Kölner Start-up Tante Tobis Backwaren.

Die Kreation ist hausgemacht und kombiniert fruchtige Gaffel-Apfelmarmelade, geröstetes Malz, Haselnusskrokant und feine dunkle Kuvertüre. Das Ergebnis ist eine Nussecke mit aromatischer Tiefe und einer subtilen malzigen Note. Sie ist eine stimmige Verbindung aus Brauhaus- und Backtradition.

Hinter Tante Tobis Backwaren steht Tobias Jansen, der seine Leidenschaft fürs Backen bereits früh entdeckt hat. Bereits mit 13 Jahren legte er sich von seinem Kommunionsgeld seine erste Küchenmaschine zu, um eigene Rezeptideen umzusetzen. Während seines...

Die Trankgasse und die Wege um sie herum quillen über vor Menschen. Der direkte Weg über die Domplatte vom Hauptbahnhof zum Dom und in die Innenstadt ist wegen der Bauarbeiten am Domsockel gesperrt. Deshalb drängen sich die Fußgängerströme vom Bahnhofsvorplatz hin zum Zebrastreifen am Kardinal-Höffner-Platz um in die City und um zum Dom zu gelangen. Reisende mit Koffern, Touristengruppen, Pendler:innen und Kölner:innen. Viele suchen eine Möglichkeit die Straße zu queren, bleiben stehen, schauen hinauf zum Dom oder orientieren sich.

Querungen sind aktuell allerdings nur neben dem Domsockel und hinter dem Hotel Excelsior möglich. Dazwischen wird es eng: Außengastronomie des Brauhauses, Hotelzufahrt und Fahrradabstellanlagen nehmen viel Raum...

Ordnungsbehördliche Verordnung zum Lärmschutz am Donnerstag Thema im Rat

Das Verwaltungsgericht Köln hat der Stadt Köln im Verfahren zum nächtlichen Lärmschutz am Brüsseler Platz ein Zwangsgeld in Höhe von 5.000 Euro angedroht. Das Gericht beschloss am 5. März 2026, dass ein Zwangsgeld festgesetzt werden kann, wenn das rechtskräftige Urteil des Oberverwaltungsgerichts für das Land Nordrhein-Westfalen nicht bis 15. Mai 2026 umgesetzt wird (Az. 9 M 37/25).  

Nach Auffassung des Gerichts sei die Stadt ihrer Verpflichtung, wirksame Maßnahmen zum Schutz der gesetzlichen Nachtruhe (22 bis 6 Uhr) und der Anwohner*innen vor gesundheitsgefährdendem Lärm zu ergreifen, bislang nicht ausreichend nachgekommen. Die Festsetzung eines Zwangsgeldes...

Das Kulturamt schreibt auch 2026 wieder Förderungen für Open-Air-Projekte in Köln aus. Dazu Kulturamtsleiterin Dr. Juana von Stein:

Auch in diesem Jahr ist es uns wichtig, dass das stark nachgefragte Open-Air-Programm der Freien Szene den Kölnerinnen und Kölnern Begegnungen mit Kunst und Kultur unter freiem Himmel ermöglicht.

Ab sofort können Initiativen und Veranstalter*innen der freien Kulturszene in Köln Förderungen beim Kulturamt beantragen, um Open-Air-Veranstaltungen im Stadtgebiet durchzuführen – eine eigene Open-Air-Bühne wird dafür nicht zwingend vorausgesetzt. Anträge können für kulturelle Formate aller üblicherweise vom Kulturamt geförderten Sparten der Freien Szene gestellt werden. Die maximale...