Köln, 24. März 2021 – Wegen des anhaltenden Lockdowns droht das Mindesthaltbarkeitsdatum für Bier in Fässern abzulaufen. Die Praxis einiger Brauereien, das MHD bei schon ausgeliefertem Fassbier nachträglich zu verlängern, wird von der Privatbrauerei Gaffel abgelehnt.

Grundsätzlich besteht die rechtliche Möglichkeit. Denn „Lebensmittel dürfen über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus verkauft und dafür umetikettiert werden“, stellt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit klar. Durch die konservierende Wirkung durch den Alkohol ist eine Verlängerung auch mikrobiologisch unbedenklich. Allerdings kann es bei ungünstiger Lagerung Aroma-Einbußen geben.

„Für uns hat die Qualität unserer Produkte allerhöchste Priorität...

Auftakt für das "Wettbewerbliche Dialogverfahren" am Samstag, 27. März 2021

Für die weitere Entwicklung des neuen Stadtteils "Köln-Kreuzfeld" startet, nachfolgend zu der digitalen Info-Veranstaltung vom Dezember 2020, nun wie geplant das so genannte "Wettbewerbliche Dialogverfahren". Dieses wird von einer umfassenden Öffentlichkeitsbeteiligung begleitet. Den Auftakt für dieses Verfahren bildet eine digitale Bürger*innen-Informationsveranstaltung am Samstag, 27. März 2021, ab 15 Uhr.  

Im "Wettbewerblichen Dialog" sollen die Grundlagen für den weiteren Planungsprozess für dieses bedeutende Städtebauvorhaben im Kölner Norden erarbeitet werden. Das hierfür ausgerufene Motto "Land Stadt +feld" soll dabei die Schnittstelle...

Städtischer Zehn-Punkte-Aktionsplan gegen Rassismus und Antidiskriminierung

Anfang 2020 hat die Stadt Köln den Sachstandsbericht zum Zehn-Punkte-Aktionsplan der Europäischen Städtekoalition gegen Rassismus (ECCAR) eingereicht. In diesem Bericht, werden die umfangreichen Aktivitäten der Stadt zur Bekämpfung gruppenbezogener Menschenfeindlichkeit dargelegt. Der wissenschaftliche Beirat und die UNESCO haben den Kölner Sachstandsbericht unter allen eingereichten Konzepten besonders hervorgehoben. Zur Koalition, der Köln seit 2005 angehört, zählen rund 140 europäische Städte. Alle haben sich verpflichtet, Rassismus und Diskriminierung auf kommunaler Ebene zu bekämpfen, um so einen Beitrag zum Schutz der Menschenrechte zu leisten, Integration...

Unter dem Titel „Gemeinsam im Quartier“ fördern die drei RheinEnergieStiftungen seit rund einem Jahr erstmals gemeinsam eine Initiative: das Kooperationsprojekt „Du bist Bocklemünd – WerkStadt 829“, ein Zusammenschluss von fünf Kölner Organisationen. Gemeinsam wollen sie in dem Stadtteil soziale Arbeit und soziokulturelle Angebote miteinander verbinden und so die Gemeinwesenarbeit neu interpretieren. Trotz der Einschränkungen durch die Corona-Pandemie blickt die Kooperation auf ein erfolgreiches erstes Jahr zurück und zieht eine positive Zwischenbilanz. Die RheinEnergieStiftungen haben die Förderung der Initiative in Höhe von 95.000 Euro für ein weiteres Jahr bewilligt. Hier stellt sich die Initiative im Video vor: